Oto kolejny jadłospis, tym razem w duchu samuraja, który pomoże Wam zmienić swoje żywienie i da inspirację do własnych eksperymentów w kuchni bez glutenu, nabiału, cukru i jajek.
Kategoria: Paleo samuraj
Ryż z prażonym jabłkiem i bananem (bez nabiału)
Tym razem przywołuję smak dzieciństwa :). Mleko kokosowe świetnie sprawdza się zamiast zwykłego mleka, dlatego i tym razem smak mnie nie zawiódł. Danie proste, smaczne i świetnie tolerowane przez dzieci.
Amarantusowe muffiny (bez glutenu, nabiału)
Kolejna propozycja z cyklu „legalne słodycze”. Amarantus jest znany ze swoich zdrowotnych właściwości, a przede wszystkim z dużej zawartości skwalenu, który bardzo ułatwia detoks organizmu. Z kolei dodatek banana i owoców suszonych sprawia, że te muffiny to świetna przekąska, którą można w każdej chwili zabrać ze sobą.
Bezglutenowe kopytka z sosem
Witajcie po dłuższej przerwie! Powoli wracamy do rzeczywistości i znów jest ochota i czas na eksperymenty kulinarne. Dziś prezentuję prościutki przepis na bezglutenowe kopytka z aromatycznym, mięsnym sosem.
Bezglutenowe pierogi z mięsem (bez nabiału, jajek)
Nigdy nie byłam specjalnie pierogowa, jednak w te Święta zachciało nam się zjeść takich tradycyjnych pierogów. Wybór padł na te z mięsem, ponieważ to moje ulubione 🙂 Co prawda podeszłam bardzo sceptycznie do bezglutenowego ciasta pierogowego, ale jestem naprawdę pozytywnie zaskoczona! Ciasto wyszło bardzo podobne do pszennego i smakuje przepysznie. A jak jeszcze okazało się,