Skip to content
    Logo

    Ewa Burzyńska - dietoterapia

    • O MNIE
    • OFERTA
    • ARTYKUŁY
    • PRZEPISY
    • DO POBRANIA
    • SKLEP
    • WARSZTATY
    • KONTAKT

    Tag: bigos

    Tradycyjny bigos

    Tradycyjny bigos

    16 stycznia 201719 października 2017 Ewa

    Zima w pełni, więc pojawia się ochota na konkretne dania. Tym razem prezentujemy przepis na pyszny, pachnący grzybami bigos, który zdecydowanie rozgrzeje w chłodniejsze dni.

    Bez cukru,Bez glutenu,Bez jajek,Bez nabiału,Kolacja,Obiad,Paleo,Przepisbigos,kapusta kiszona,lchf,mięso,paleo4 komentarze

    Nazywam się Ewa Burzyńska i jestem psychodietoterapeutką.
    W swojej pracy łączę psychologię, psychosomatykę, dietetykę i naturalne sposoby, aby pomagać wyzdrowieć kobietom z zaburzeniami hormonalnymi.

    Wstępna konsultacja

    Skorzystaj z kodów rabatowych

    Rabat 7% od muscle-zone.pl Rabat 6% od fitness-food.pl Rabat 5% od cateromarket

    KONTAKT

    e-mail: kontakt@ewaburzynska.pl
    Skype: Ewa Burzyńska


    Polityka prywatności
    Regulamin

    INSTAGRAM

    🌸 Kasia miała problem z wagą. 🐞 Problem p 🌸 Kasia miała problem z wagą.

🐞 Problem polegał na tym, ze stawała na tej wadze codziennie.
Potem następowała analiza.
Jak waga pokazywała to samo, albo lekko w dół to było ok.
I dzień od razu lepszy❗

Ale gdy waga wskazała choć odrobinę w górę...
😱 Kiepski humor do końca dnia, próby głodzenia się, poczucie winy i złość na swoją słabą silną wolę.

Czy naprawdę warto ważyć się codziennie❓

Nasza waga zależy od mnóstwa czynników, dlatego trudno jest uzyskać miarodajne wyniki, ważąc się tak często.
Kiedy nasza waga się zmienia❓
👉 po posiłkach,
👉 w ciągu dnia (różnica może wynosić nawet 2-3 kg),
👉 nasza waga zależy też od wypróżnień, gdy są zaparcia, może rosnąć,
👉 po treningach,
👉 u kobiet waga zależy od cyklu miesięcznego, dlatego mogą również występować wahania 2-3 kg),

🔥 Jest jeszcze jedna kwestia – tłuszcz jest lżejszy niż mięśnie (i zajmuje więcej miejsca), więc możemy ważyć mało i być otłuszczeni❗
Dlatego można ważyć więcej i dużo lepiej wyglądać wizualnie.

🦋 Mamy jeszcze takie zjawisko, jak pułapka idealnej wagi. Często bywa tak, że chcemy osiągnąć jakąś konkretną cyfrę i za nic w świecie się to nie udaje. Wszystko dlatego, że mogą nam towarzyszyć jakieś jednostki chorobowe, które nam to utrudniają, lub po prostu ustaliliśmy sobie zbyt nierealny cel. Dla naszego organizmu taka cyfra na wadze to może być zbyt mało, aby sprawnie funkcjonować – warto mieć to na uwadze.

🔥 Tak naprawdę, cyferki na wadze NIE są wyznacznikiem dobrego zdrowia i samopoczucia.

Skoro już wiemy, że waga potrafi nas oszukiwać, to jak monitorować efekty odchudzania❓

🌹 Warto także zmierzyć obwody, używając centymetra. Możemy rozpisać sobie tabelę pomiarów, gdzie umieścimy obwód szyi, ramienia, klatki piersiowej, pasa, uda i bioder. Pomiary najlepiej wykonywać raz w tygodniu, o tej samej porze. Często waga stoi w miejscu, a centymetrów ubywa – to z kolei motywuje do dalszych działań.

A Ty, ważysz się codziennie❓

#ważenie #odchudzanie #dieta #waga #wygląd #redukcja #stres
    Arek zgłosił się do mnie z problemem nadwagi. Arek zgłosił się do mnie z problemem nadwagi.

Oczywiście, próbował diet. Nawet chudł.

Jednak wszystko wracało❗

Dlaczego Arek nie mógł utrzymać efektów na dłużej❓

Ten temat rozpatrywaliśmy na sesji coachingowej.

Zauważyłam, że Arek zmaga się z jednym z konfliktów motywacyjnych.

Był to konflikt wymuszonego posłuszeństwa❗

🍁 Osobom, które mają konflikt wymuszonego posłuszeństwa, często towarzyszy poczucie zdominowania, odczuwają nieprzyjemne emocje, gdy mają się czemuś podporządkować.

Zapytałam Arka:
Czym jest dla Ciebie podporządkowanie się❓

On odpowiedział:
Utratą wolności.

Jeżeli podporządkowanie się, jest dla Ciebie utratą wolności, to jak tu wprowadzać nowe nawyki żywieniowe❓ Zapytałam.

❄️ No właśnie... Widać było, że temat poruszył Arka.

🎯 To dlatego Arkowi trudno było utrzymywać zasady nowego stylu odżywiania. Im dłużej przymuszał się do tego, tym włączała się większa chęć, by się uwolnić.

Dlatego w tym konflikcie ważne było sformułowanie nowego przekonania na temat podporządkowywania się, a także strategia małych kroków we wdrażaniu zmian.

Wszystko po to, aby nawyki zostały na stałe, a uczucie podporządkowania nie wywoływało tak silnych emocji.

🔥 Tak naprawdę nie ma ludzi leniwych - są po prostu uwikłani w różnego rodzaju konflikty motywacyjne❗

Jak sobie radzisz z blokadami, gdy wdrażasz nowe nawyki❓

Czy sprawdzają się u Ciebie małe kroki❓

#waga #odchudzanie #psyche #motywacja #dieta #psychodietetyka
    🔥- Ostatnio dużo myślę o swoim wyglądzie. P 🔥- Ostatnio dużo myślę o swoim wyglądzie. Powiedziała Jola.
- A co jeśli sama bardziej przejmuję się swoim wyglądem, niż tym co mam do powiedzenia❓
Zastanowiła się i mocno posmutniała.

🐞 Jola zgłosiła się do mnie z powodu zaburzeń odżywiania.
Licznik kalorii cały czas pracował w jej głowie i nieustanne myślenie o swoim wyglądzie było jednym z jej problemów.

Ciągle monitorowała swój wygląd.
Czy wciągam brzuch❓
Czy spódnica dobrze leży❓
Czy ta fryzura wygląda dobrze❓
Czy dobrze zasłoniłam tego pryszcza na czole❓

Stała się swoim własnym nadzorcą❗
To zjawisko nazywa się samouprzedmiotowieniem i dotyka w szczególności kobiety i młode dziewczyny.

🦋 Kobiety szybko orientują się, że w obecnej kulturze wygląd jest niezwykle ważny.
Widzą, że są cały czas oceniane.
Z czasem ich umysł zaczyna wyręczać otoczenie i sam zaczyna nieustanną analizę wyglądu.

🌸 Czujesz się tak jakbyś cały czas widziała swoje odbicie w lustrze.
To zajmuje większość Twoich procesów myślowych❗
Kiedy spacerujesz, bierzesz udział w spotkaniu lub nadzorujesz czyjąś pracę - cząstka Ciebie cały czas monitoruje Twój wygląd❗

Wtedy nieważne są okoliczności przyrody, czy temat spotkania.
Ważne jest to jak wyglądasz i czy prezentujesz się dobrze❗

🎀 To zajmuje dużo czasu i zabiera Twój potencjał.
Twoją wiedzę, doświadczenie, Twoje działania.

Skąd się to bierze❓
Z jednej strony z presji otoczenia i kultury diety, a z drugiej z braku akceptacji własnego ciała.

🎯 Z Jolą skupiłyśmy się na kwestii samoakceptacji.
Powiedziała mi, że jedno z lepszych ćwiczeń to skupianie się na tym co ciało potrafi, a nie, jak wygląda.
To pomogło jej stopniowo uwalniać się od licznika kalorii w głowie i ciągłego oceniania siebie.

🌹 Twoje ciało jest narzędziem, nie ozdobą.🌹
I tak warto na nie patrzeć, gdy następnym razem spojrzysz w lustro, żeby się znowu zaatakować.

A Tobie jak dużo czasu zajmuje ocena własnego wyglądu❓

#wygląd #kobieta #kobiety #piękno #obsesjadoskonałości #hormony #emocje
    Przejmujesz się tym, co pomyślą o Tobie inni lu Przejmujesz się tym, co pomyślą o Tobie inni ludzie❓
Analizujesz każdy swój ruch, w obawie, co inni mają do powiedzenia na ten temat❓
Odczuwasz wstyd, gdy chcesz zrobić coś po swojemu❓

🎯 Dziś o tym, dlaczego warto przestać przejmować się tym, co myślą inni ludzie.

Przytoczę tutaj cytat Ajahna Bramha:

🌸 "Czemu przejmować się tym, co myślą inni?
Oni nas nie znają, więc dlaczego martwicie się tym, co o was myślą i mówią?
Czy to nie piękne, nie bać się, co ktoś myśli i mówi?
A zamiast tego, żyć w wolności od lęku, po prostu być sobą?
Być tym, kim chce się być.
Przestać ciągle zadowalać innych i unikać krytyki.
Ludzie i tak będą cię krytykować!
I tak będą mówić o tobie źle, więc po co to powstrzymywać?
I tak nie przestaną."

Dlaczego o tym piszę❓

Ponieważ na swojej drodze spotykam wiele kobiet które:

🎀Próbują zadowalać wszystkich, w obawie przed krytyką.
🎀 Odsuwają na bok siebie i swoje potrzeby w imię potrzeb innych.
🎀Nie powiedzą, co myślą z obawy przed odrzuceniem.
🎀 Żyją pod dyktando innych osób.
🎀 Boją się opinii innych i to paraliżuje ich działania.

🔥 Jesteśmy istotami społecznymi i drugi człowiek oraz jego akceptacja jest nam niezwykle potrzebna do życia.
Jednak to nie może odbywać się kosztem nas samych❗

❄️Nadmierne przejmowanie się opinią innych dosłownie paraliżuje i sprawia, że nie żyjemy swoim życiem. ❄️

❤️ Warto to puścić. Zrobić mały krok ku sobie.

Bo ludzie tak naprawdę niewiele o Tobie myślą.
Są zajęci swoją wewnętrzną walką.

🔥 A Ty, kiedy pozwolisz sobie na bycie sobą - zyskasz szansę na lepsze życie.

Miewasz problem z tym, co inni o Tobie pomyślą❓

#emocje #psychologia #stres #psyche #hormony #energia #inspiracja #rozwój #cytaty #rozwojosobisty
    Każda kobieta 🙍‍♀️ powinna przeczytać t Każda kobieta 🙍‍♀️ powinna przeczytać tę książkę❗

🎀 Czuła przewodniczka to metafora naszej wewnętrznej intuicji, z którą często tracimy kontakt.

A co się dzieje, gdy nie mamy kontaktu ze swoim wnętrzem❓

Pojawiają się one:

Potulna 😱
To ta, co na wszystko się zgodzi, byleby kogoś nie urazić lub zdenerwować.
Zawsze się podda.
Ciągle spełniając cudze oczekiwania, nie ma pojęcia, czego tak naprawdę chce od życia.

Królowa śniegu ❄️
To prawdziwa przodownica pracy❗
Osiąga sukces za sukcesem, ale nawet ich nie zauważa.
Ma ogromne wymagania wobec siebie i innych.

Męczennica 😩
Poświęci się dla wszystkich, nawet gdy tego nie chcą.
Cierpienie to najważniejsza część życia.
I nikt tego nie docenia❗

🔥Te trzy siostry nieraz przebijają się w wielu kobietach. We mnie również.

Jednak najważniejsze jest to, że można to zmienić❗

Dlatego warto przeczytać tę książkę❗

🎀 Żeby przekonać się, że wszystko z Tobą w porządku.
🐞 Że nie jesteś sama.
🏵️ Że inni też nie ogarniają czasem życia.
🦋 Że warto wsłuchać się w siebie. 
🌊 Zacząć działać inaczej - w zgodzie ze sobą.
🍀 Poczuć ten wewnętrzny spokój i harmonię w byciu kobietą.

Czytałaś tę książkę?

#emocje #kobiecość #kobieta #psyche
    "PMS to moja zmora❗"Zwierza mi się Asia. 🌱" "PMS to moja zmora❗"Zwierza mi się Asia.

🌱"Już na tydzień przed miesiączką puchnę tak, że nie mogę się dopiąć w spodnie!

Bolą mnie piersi i nie mogę się do nich dotknąć nawet.

Jadłabym ciągle czekoladę.
Nie mam siły na nic i ćwiczenia w tym czasie odchodzą w odstawkę.

Z jednej strony się śmieję, a za chwilę wrzeszczę na męża."

🌱 "Nie cierpię tego czasu po prostu❗" Żali się Asia.

🎯 PMS to problem bardzo złożony i może się z czasem nasilać coraz bardziej, aż kobieta nie będzie w stanie znieść objawów.

Czy faktycznie taki nasz los kobiet❓
Czy PMS to normalne zjawisko❓

Czy naprawdę natura tak nas stworzyła, że kobieta ma ciskać gromami na prawo i lewo, za chwilę gorzko zapłakać, a jeszcze za chwilę śmiać się wniebogłosy ❓

Oczywiście, że nie❗

🎯 Co ciekawe, w pierwotnych kulturach, coś takiego jak PMS, nie istnieje.

To dlaczego kobiety w uprzemysłowionych cywilizacjach tak cierpią❓

Wszystko jest spowodowane przez wiele czynników, takich jak:
🐞 złe nawyki żywieniowe,
🐞 stres
🐞 toksyny środowiskowe
🐞 zaburzony rytm dobowy.

🌱 PMS jest przede wszystkim wynikiem zachwiania równowagi hormonalnej, dlatego, gdy zajmiemy się przywróceniem tego balansu, to wszelkie przykre objawy znikają lub ulegają znacznemu załagodzeniu.

Dziś o 18.00 zapraszam na bezpłatne spotkanie na ZOOM. Opowiem o tym, jak wygląda prawidłowa miesiączka oraz jak sobie radzić z PMS i bolesnymi miesiączkami.

Link do rejestracji w BIO @ewaburzynska_psychodietetyczka 

Spotkanie będzie nagrane❗
    Nie potrzebujemy stwierdzenia: "Taka Pani uroda." Nie potrzebujemy stwierdzenia: "Taka Pani uroda."

Potrzebujemy empatycznego, życzliwego podejścia i dojścia do przyczyny problemu❗

🎯 Od 5 lat pomagam kobietom dojść do zdrowia.

Codziennie słucham Waszych historii.
I właściwie nie ma dnia, żebyście nie podzieliły się że mną historią o tym, że lekarz stwierdził, że taka Wasza uroda i nic się tym nie zrobi. 😡

I kiedy w zeszłym tygodniu kolejne dwie osoby podzieliły się ze mną tym tekstem, coś się we mnie zagotowało. 😡

👉 Aneta od dłuższego czasu tyje i nie może schudnąć. Dostaje odpowiedź, że taka jej uroda i może lepiej mniej jeść po prostu.

👉 Hania podczas miesiączki skręca się z bólu, mdleje i ledwo jest w stanie dojść do toalety. Słyszy, że taka jej uroda i po ciąży przejdzie.

👉 Kasia ma duże problemy pokarmowe i dostaje sugestię, żeby iść do psychiatry, bo to tylko od stresu.

I wiecie co❓ Te kobiety w to wierzą❗

Że muszą cierpieć, że nic nie da się zrobić i takie to życie na tym padole łez.

Dlatego chcę dziś napisać, że:
🎈 Ból miesiączkowy to nie jest norma.
🎈 Nie musisz znosić objawów PMS.
🎈 Nie musisz się męczyć z migrenami przed miesiączką.

🎈A gdy coś Cię niepokoi w związku z Twoim zdrowiem - idź za swoją intuicją i szukaj przyczyny❗

Dlatego chcę Cię zaprosić na bezpłatne spotkanie na ZOOM o tym, jak wygląda prawidłowa miesiączka, oraz jak sobie radzić w bólem miesiączkowym❗

Kiedy❓
Poniedziałek 21 marca o 18.00
Link do rejestracji w BIO @ewaburzynska_psychodietetyczka 

Mam ogromną prośbę - przekaz informację o spotkaniu swojej mamie, siostrze, przyjaciółce. Przekaż to kobietom, które znasz i zależy Ci na nich. Niech ta wiedza i świadomość idą dalej ❤️

#pms #miesiączka #hormony #bólmiesiączkowy #niemusiboleć #takapaniuroda #pcos #endometrioza #kobiety #siostrzeństwo #kobietykobietom
    "Nie mogę sobie poradzić ze swoim apetytem❗ Ci "Nie mogę sobie poradzić ze swoim apetytem❗ Ciągle bym jadła❗
Ćwiczę, nie mogę schudnąć, mam okropny PMS i zawroty głowy." Mówi do mnie Zosia.

📌 Miałam swoje podejrzenia, co może powodować ten stan, jednak musiałam to potwierdzić badaniami.
Gdy zbadałyśmy poziom estradiolu i progesteronu, okazało się, że jednym z głównych problemów Zosi jest dominacja progesteronowa❗

Zbyt wysoki poziom progesteronu również może sprawiać problemy!
Oprócz wyżej wymienionych objawów, mogą pojawić się także:
🎈 problemy z trawieniem,
🎈 zmęczenie,
🎈 trądzik,
🎈 senność lub bezsenność,
🎈 alergiczne wysypki skórne, pokrzywka,
🎈 bóle głowy,
🎈 depresja,

Jakie zaburzenia wpływają na podwyższenie poziomu progesteronu❓
🎯 przewlekły stres,
🎯 suplementacja pregnenolonem,
🎯 tabletki antykoncepcyjne,
🎯 inhibitory metabolizmu progesteronu (glikokortykosteroidy, etokonazol – lek przeciwgrzybiczy, dym papierosowy, cymetydyna – lek hamujący wydzielanie kwasu żołądkowego),
🎯 torbiele jajników,

Jak sobie radzić z nadmiarem progesteronu❓
1. Warto pamiętać, że w tym wszystkim istotny jest także poziom estradiolu – progesteron i estrogeny balansują wzajemnie swoje działanie, dlatego, jeżeli przy nadmiarze progesteronu możemy mieć niski poziom estradiolu, należy zadbać o zwiększenie jego poziomu (tutaj może pomóc między innymi czerwona koniczyna, maca).
2. Konieczna jest praca nad redukcją stresu❗
3. Jeżeli suplementujemy pregnenolon, warto rozważyć zmniejszenie dawki bądź odstawienie.
4. Trzeba wesprzeć działanie wątroby, aby usprawnić wydalanie nadmiaru hormonów - tutaj może pomóc ostropest plamisty.

👩 Z Zosią wprowadziłyśmy odpowiednią suplementację oraz popracowałyśmy na sesjach nad jej emocjami. Okazało się, że bardzo utożsamiała się ze swoimi myślami, co wywoływało w niej nieprzyjemne emocje i nie mogła sobie z tym poradzić. Kiedy popracowałyśmy na przekonaniem, że jej myśli nie świadczą o tym, jaka ona jest, ilość odczuwanego stresu sporo się zmniejszyła.

😍 To wpłynęło bardzo pozytywnie na wyniki badań i samopoczucie, szczególnie PMS się zmniejszył.

#progesteron #hormony #pms #pcos #depresja #odchudzanie #estradiol
    Kiedy pojawia się trądzik, to zaczynamy działać głównie od zewnątrz - różnego rodzaju maści, kremy, odpowiednio dobrana pielęgnacja.

Też to wszystko przeszłam. Raz dostałam maść siarkową i tak śmierdziałam na wieczór, że mój mąż nazywał mnie swoją "siarkową królową..."

Cóż zrobić? Wtedy zrobiłabym wszystko, żeby się pozbyć trądziku z brody. Każde spojrzenie w lustro przyprawiało mnie o palpitacje serca.

Patrzyłam. Analizowałam każdy fragment skóry. Tu się coś nowego pojawiło, tam nie chce się zagoić.

Oszaleć idzie!

A tutaj okazało się, że trzeba było zwrócić uwagę do wnętrza. U mnie to właśnie tarczyca była jedną z głównych przyczyn trądziku!

Co może wskazywać na to, że trądzik jest wywołany przez niedoczynność tarczycy?
- trądzik ma charakter ropowiczy (czyli pojawiają się zaskórniki, grudki, krostki, a czasem pojawiają się torbiele ropne),
- zazwyczaj występuje cały czas i nie jest związany z cyklem menstruacyjnym,
- występują też objawy niedoczynności: zmęczenie, brak koncentracji, problemy z pamięcią, zaparcia, tycie, nadmierne wypadanie włosów,
- często trądzik występuje na innych częściach ciała, nie tylko na twarzy.

Dużą rolę gra tutaj także kondycja przewodu pokarmowego oraz stan mikroflory jelitowej!

Jak sobie radzić z trądzikiem w niedoczynności tarczycy?

O tym właśnie będzie na warsztacie w najbliższy poniedziałek o 19.00! Tutaj opiszę punktowo plan działania:

- wyrównujemy poziom hormonów za pomocą diety, suplementacji 

- sprawdzamy również poziom androgenów – gdy jest za wysoki, możemy suplementować cynk + saw palmetto,

- możemy wprowadzić suplementy, które nawilżą i wzmocnią stan skóry: omega 3, cynk, witamina A,

- skupiamy się na poprawie pracy przewodu pokarmowego.

redukcja stresu – wiem, wiem, łatwo się mówi, ale naprawdę da się i trzeba to zrobić ;)

Te wszystkie punkty, a także jeszcze więcej omówię na warsztacie, podając swoje przykłady oraz osób z którymi pracowałam.

Dziś będzie warsztat o nadmiernym wypadaniu włosów, można jeszcze dołączyć!

Link w BIO @ewaburzynska_psychodietetyczka 

#trądzik #pcos #hashimoto #endometrioza #włosy #tarczyca #niedoczynnośćtarczycy
    Follow on Instagram
    • O MNIE
    • OFERTA
    • ARTYKUŁY
    • PRZEPISY
    • DO POBRANIA
    • SKLEP
    • WARSZTATY
    • KONTAKT
    ©2022 | Wszystkie treści zamieszczane na tym blogu służą celom wyłącznie edukacyjnym i nie zastąpią profesjonalnej porady lekarskiej. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystywania informacji zawartych na stronie. Treści na blogu są moją pracą autorską. Zabraniam kopiowania ich w całości i we fragmentach bez odpowiedniej zgody i podania źródła. Na podstawie Ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. 1994 nr 24 poz. 83).