Zastanawialiście się kiedyś, jak działa mechanizm głodu i sytości? Dlaczego po niektórych posiłkach jesteście bardzo najedzeni, podczas gdy inne są jakby niezauważone przez układ pokarmowy i znów nawiedza nas uczucie głodu? Okazuje się, że tymi mechanizmami rządzi wiele hormonów, m.in. cholecystokinina, CRH, grelina, insulina, glukagon… lista jest naprawdę spora. Jednym z głównych zarządców, jeśli chodzi