Ostatniej soboty, jak byłam na targu i zobaczyłam antonówki, to od razu pomyślałam o szarlotce. Jest to moje ukochane ciasto, na które zawsze czekałam, gdy jechałam do babci. Od kiedy nie jemy glutenu, szarlotka poszła w zapomnienie, ale tym razem postanowiłam dostosować przepis do wymogów paleo. I udało się! Zapraszam na pyszną, mocno kwaskową szarlotkę
Tag: paleo
Paleo/AIP – pomysły na śniadania
Kiedy postanawiamy przejść na dietę bez zbóż, nabiału, jajek, itd., bardzo dużo osób napotyka swoisty problem. Co zjeść na śniadanie?! Bardzo często dostaję o to pytania. Skąd ten problem? Przyjrzyjmy się, jak wygląda śniadanie przeciętnego Kowalskiego.
Mango i limonka – owocowa marynata do mięsa
Nie ma to jak pyszne i egzotyczne połączenia. Słodkie, soczyste mango, kwaskowa limonka i ostra papryczka nadają mięsu wyrazisty smak i aromat.
Co z tą kawą? – czyli wady i zalety picia kawy
No właśnie co z tą kawą? Pić, nie pić, szkodzi, nie szkodzi? Jak zwykle nic nie wiadomo. Postanowiłam zrobić przegląd najnowszych badań na temat kawy i zobaczyć, jak aktualnie sprawy się mają.
Wieprzowina zapiekana na warzywach
Przyszły upały i nie bardzo jest ochota, żeby stać przy garach i gotować. A to danie robi się praktycznie samo, więc na dzień lenia jak znalazł 🙂